KOLAČ SA ČAJEM

Sastojci:

Kora:
1 šolja skuvanog čaja po zelji
1 šolja šećera
1 šolja mljevenih oraha
pola šolje ulja
1 prasak za pecivo
2 šolje brašna
fil:
1 kg jabuka (oguliti i izrendati)
300 gr šećera
200 gr mljevenih oraha
slag z premazivanje

napomena : 1 šolja je šolja za čaj cca 2 dl

Priprema:

Umutiti sve sastojke za koru, pa je izruciti u tepsiju. Peci na 200 stepeni. U medjuvremenu oguliti jabuke i izrendati ih. Dodati secer pa ih prziti u šerpi dok ne puste vodu, pa dok ta voda ne uvri. Dodati mljevene orase i izmjesati. Kada je kolač pečen, izvaditi iz rerne, pa dok je jos vruć, premazati ga sa filom. Ostaviti da se sve ohladi. Umutiti 100 gr posnog šlaga sa kiselom vodom, i premazati ohladjen kolač. Po vrhu posuti mljevenim orasima.