Kenedijeva torta

Sastojci:

18 jaja,
 šećer,
 brašno,
100 grama čokolade,
 1 šolja sjeckanih oraha,
pola litra mlijeka,
 2 margarina,
200 grama šećera u prahu,

Priprema:

5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 štangle rendane čokolade. Ispeći dvije ovakve kore, u velikom plehu. Srednja kora: 8 bjelanaca, 24 kašike šećera, 1 šolja sjeckanih oraha, 2 kašike brašna. Peći na 250 stepeni, kad masa "krene", smanjiti na 150 stepeni i peći 40 minuta. Preliv: 2 štangle čokolade, 5 kašika šećera, 7 kašika vode, do provri i preliti kasnije preko ove kore sa bjelancima.
Fil: pola litra mlijeka da provri, i dodati umucenu masu od 8 žumanaca, 5 kašika šećera, 7 kašika brašna.Kuvati dok se ne zgusne u fin fil. Kada se ohladi dodati 2 margarina umućena sa 200 grama šećera u prahu.
Redosled: prva kora, fil, kora od bjelanaca, preliv od cokolade, fil, druga kora, slag. Ova torta je veoma izdašna za neka slavlja, jer je veličine pleha. (ja sam pekla u plehu 40 x 35). šlag. Detaljan omjer i opis se nalazi u tekstu ispod.