posna čorba sa šampinjonima

Sastojci:

6-8 krompira,
 6 komada sampinjona srednje velicine,
 2 glavice crnog luka,
 1-2 mrkve, biber,
 so, vegeta, persun,
 4-5 kasika ulja

Priprema:

Luk i mrkvu isjeckati i staviti u zdjelu sa uljem, na 600W, 5 minuta u mikrovalnoj. Krompir oguliti, isjeckati, sampinjone isjeci na trake. Pomjesati sa lukom i mrkvom, zaciniti sa zacinima, naliti vodom da prekrije povrce i kuvati u mikrovalnoj 30 minuta na 600w. Kuvano posuti sa persunom. Ako neko posti na vodi, moze da izostavi ulje, ukusno je u obe varijante, i sa i bez ulja.
Ako vam je jaca mikrovalna mozete i smanjiti vrijeme kuvanja.