sok od cvekle

sastojci:
2 kg cvekle
pola kg mrkve
1 kg jabuka
sok od 2 narandze
700 gr secera
5 l vode
vanilija
par komada karanfilica
Priprema:
Cveklu oprati, ocistiti i izrendati na trenicu. Naliti 3,5 l vode i kuvati dok svekla ne omeksa. Mrkvu ocistiti, isjeci na kolutove i skuvati. Jabuke oguliti i takodje skuvati. Cveklu dobro ocijediti, pa u dobijenu tecnosto dodati mrkvu koju ste izmiksali stap mikserom da bude kao kasica, zatim i jabuke izmiksati u kasicu i sve sastaviti sa cveklom. Dodati oko 700 gr secera, vaniliju, sok od 2 narandze i par karanfilica, sve izmjesati i po potrebi dodati jos vode, dok ne dobijete zeljenu slatkocu soka. Staviti da se kuva i kada provri kuvati jos 15-tak minuta. U ovaj sok ne ide konzervans i mnogo je zdrav posebno za malokrvne.