Potrebno:
1. tikvica
2. jajeta
šolja od 2 dl brašna
pola kašičice praška za pecivo
so, biber
Priprema:
Mladu tikvicu dobro oprati pa je izrendati na trenici na krupno rende (ja tikvicu ne gulim jer je gajim i berem u svojoj skromnoj organskoj baštici).
Dodati jaja, pecivo, so, biber i na kraju brašno. Sve fino izmješati, vaditi kašikom i pržiti u vrelom ulju. Često prevrtati da ne bi izgorele i da bi ravnomjerno primile boju. Kada su pržene izvaditi i staviti na kuhinjski papirni ubrus da se skine višak masnoće.
U tjesto ne stavljam ulje da ne bi bilo premasno.
Нема коментара:
Постави коментар