4 narandže (možete i mjeru 3 narandže i 2 limuna, bude baš osvježavajuće)
3,5 kesice limuntusa
pola kg šećera
6 litara vode.
Narandže oprati, staviti u dublju posudu, posuti sa malo sode bikarbone i preliti hladnom vodom. Ostaviti da odstoji bar pola sata.
Ponovo ih oprati i cijele skuvati u vodi. Kada se prohlade isjeći ih na komade ( sa korom) i uz dodatak vode izmiksati u blenderu ili nutri buletu. U duboku šerpu staviti izmiksane narandže, nasuti 6 l vode, dodati limuntus i šećer. Sve dobro izmješati i ostaviti par sati da odstoji uz povremeno mješanje. Procijediti kroz neku sitnu rešetku ( ja koristim obično plastično sito za brašno). Naliti u čiste flaše.
Napomena: Ovo je pola mjere, originalna mjera je dupla od navedene. Meni je lakse ovako zbog posuđa.
Нема коментара:
Постави коментар