MUSAKA

Sastojci:

½ kg mlevenog mesa
750 gr krompira
2 glavice crnog luka
2 jajeta
1 čaša pavlake
Ulje
Peršun
So,biber
½ kašičica vegete

Priprema:

Iseckan luk propržiti na ulju,dodati meso i pržiti dok ne promeni boju.Umešati so,biber,vegetu i sitno seckani peršun.Krompir oljuštiti,iseći na kolutove i posoliti.U podmazanu posudu ređati red krompira,red mesa, i završiti sa mesom.Odozgo poprskati ulje m i preliti umućenim jajima i pavlakom.Peći u rerni.