RUSKA SARLOTKA

Sastojci:

5 jaja
velika solja secera
velika solja brasna
1 kg jabuka

Priprema:

Jabuke isjeckati na kockice pa poredati po dnu modle za pecenje kolaca (ako nemate modlu na rasklapanje, onda u tepsiju stavite foliju da bi ste lakse izvrnule kolac). Jaja sa secerom mutiti najmanje 15 minuta, a zatim dodati i brasno pa fino sjediniti masu (smjesa ce biti malo rjedja) i sipati preko jabuka. Peci na 180 stepeni oko 1 sat u zavisnosti od jacine vase rerne. Kada je kolac pecen izvrnuti ga na tacnu tako da jabuke dodju gore i posuti sa secerom u prahu.